L'intento di Piaceri d'Italia è quello di contribuire nella ricerca
e valorizzazione dei prodotti tipici e delle migliori tradizioni eno-gastronomiche
italiane, cercando ed incontrando esperti, Confraternite, Associazioni,
curiosi e appassionati, presenti su tutto il territorio Italiano, ritrovandosi
in cene all'insegna del buon gusto e del confronto, senza perdere di vista
l'origine di quanto servito a tavola.
Piaceri d'Italia promuove eventi, programmando manifestazioni
di carattere culturale, dando la possibilità a quanti hanno amore
per la tradizione italiana, di ampliare la propria conoscenza eno-gastronomica.
Mercoledì, 1 agosto 2007 ore 18,00 - 20,30
Villa Balbianello - Lenno "ECCELLENZA IN TUTTI I SENSI" Degustazione guidata di una selezione di salumi regionali
Nella splendida cornice di Villa Balbianello, con il suggestivo tramonto del lago di Como e musica dal vivo, Piaceri d’Italia, in collaborazione con FAI e Unione dei Comuni della Tremezzina, propongono una serie di degustazioni guidate della straordinaria cucina tipica lombarda. Nella comunicazione allegata, tutti i dettagli per partecipare agli eventi.
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11 maggio 2007
Galbiate - Villa Bertarelli "Un'oca ..... a tavola..." pietanze e storie di Lomellina
Con la partecipazione del "Maestro" Gioacchino Palestro della Corte dell'Oca di Mortara.Secondo la tradizione, le oche sono una risorsa preziosa delle fattorie e dei contadini della Lomellina, fin dai tempi antichi di Lodovico il Moro.Pare che fra gli ispiratori del salame d'oca ci furono le comunità ebraiche, che commissionarono ai salumieri della zona salumi e ciccioli d'oca, in omaggio ai dettami della cucina "kasher" che non ammette il consumo della carne di maiale. Immancabile degustazione di "Riso della Lomellina"
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Piaceri d'Italia ringrazia per gli interventi e la collaborazione: il "Maestro" Gioacchino Palestro della "Corte dell'Oca" di Mortara, il Sindaco Livio Bonacina e l'Amministrazione Comunale di Galbiate, il Presidente dell'Associazione Culturale "L'Officina delle Idee" Prof.Renato Grillo.
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2 marzo 2007
Galbiate - Villa Bertarelli " Il Gran Bollito Misto all'Italiana " III edizione
III° appuntamento dedicato al Gran Bollito Misto all'Italiana. Selezione di carni dell’Associazione di allevatori “La Granda”, nata cinque anni fa, che con l'aiuto e al regia del dott. Sergio Capaldo, hanno creduto e dato vita ad un progetto di rilancio della razza bovina piemontese. Partecipazione "rituale" della Confraternita del Bollito Misto, piccolo gruppo di buongusati e gentiluomini, con gogliardico ma signorile stile, la cui finalità è di esaltare, propagandare e godere del Bollito Misto.
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Si ringraziano per la partecipazione e la collaborazione:
Dott. Sergio Capaldo
Il Sindaco e l'Amministrazione Comunale di Galbiate
Ass.Culturale "Officina delle Idee"
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Giovedì - 19 ottobre 2006 - ore 20,00
Villa Bertarelli - Galbiate "Ho visto un tonno ........ a Galbiate!!!"
Cena con degustazione guidata dal Rais Gioacchino Cataldo della Tonnara di Favignana, memoria vivente ed uno degli ultimi depositari della tradizione della mattanza di Tonno Rosso di Favignana.
Questo speciale e raro evento, permetterà di scoprire le tradizioni di un mondo a rischio di scomparsa, dalla pesca tradizionale del tonno, alla mattanza, ai riti propiziatori, ai canti,attraverso la diretta testimonianza di un personaggio iscritto, nel registro delle Eredità Immateriali della Regione Sicilia, come "Tesoro Umano Vivente".
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Si ringraziano per la collaborazione e la partecipazione:
Gioacchino Cataldo, Rais di Favignana
Comune di Galbiate www.galbiate.lc.it
L'Officina delle Idee - Associazione Culturale
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Sabato 5 Agosto dalle 10.00 lle 22.00
Cremeno - "LA PIAZZA DEL GUSTO"
Degustazione e vendita di prodotti eno-gastronomici tipici e rari della tradizione italiana
Per tutta la giornata presso la P.zza Europa …….…e inoltre……..previa prenotazione fino alle ore 18.00 del 5 agosto alle 20.30
“ L’ASSAGGERIA di PIACERI D’ITALIA"
Cena con Piaceri d’Italia
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Degustazione guidata da Franco Impelliccieri.
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| Piaceri d'Italia ringrazia
chi in questi anni ci ha seguito con la nostra stessa passione e
curiosità, e che attraverso la propria partecipazione, fatta anche
di critiche costruttive, ha contribuito e contribuisce con noi a
realizzare piacevoli momenti di convivialità. |
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Piaceri d'Italia 2006
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